Una guida attraverso la cultura e il gusto del vino.
La viticoltura e l’enologia, la vinificazione, la spumantizzazione
per avvicinarsi alla materia fin dalle basi.
A seguire, il vino: come si serve, come si abbina al cibo,
i vini da dessert e da meditazione.
Le conoscenze acquisite verranno approfondite con la degustazione
guidata di 3 vini e una visita a un’Azienda vitivinicola laziale,
occasione per vedere, curiosare, gustare.
5 lezioni di 2 ore, una volta a settimana
